Cae 35% la cosecha de vino en Valle de Guadalupe
La falta de lluvias y el aumento de temperaturas redujeron hasta 35% la producción de uva en el Valle de Guadalupe.
La producción de vino en el Valle de Guadalupe registró una caída de hasta 35% durante 2025, como consecuencia directa de la escasez de lluvias y condiciones climáticas adversas, informó el sector vitivinícola de Baja California.
De acuerdo con el presidente de ProVino Baja California, la falta de precipitaciones, sumada a temperaturas inusualmente cálidas durante el invierno, afectó el ciclo natural de la vid, reduciendo su vigor y, en consecuencia, la cosecha de uva.
“El invierno no fue lo suficientemente frío para que la planta descansara, lo que impactó su desarrollo”, explicó el representante del organismo.
El problema fue más severo para los productores que dependen exclusivamente de la lluvia, algunos de los cuales prácticamente no lograron cosechar, mientras que otros han tenido que apoyarse en reservas de años anteriores para sostener la producción.
En contraste, quienes cuentan con sistemas de riego lograron obtener entre seis y ocho toneladas por hectárea, mientras que los productores sin acceso a agua apenas alcanzaron entre dos y tres toneladas.
El impacto no solo es agrícola, sino económico. La menor disponibilidad de uva reduce la producción de vino en una región que genera alrededor del 70% del vino mexicano, consolidándose como el principal polo vitivinícola del país.
Ante este panorama, el sector plantea como solución urgente el reúso de aguas residuales y una mayor coordinación con autoridades para garantizar el abasto hídrico.
Actualmente, en el Valle de Guadalupe operan alrededor de 150 productores, la mayoría de pequeña escala, lo que los hace especialmente vulnerables a fenómenos climáticos extremos.
